Torta nuziale 2018: le torte più cool del momento.

Se fino a pochi anni fa la torta nuziale rappresentava sì un momento importante ma facente parte dell’intero contesto della cerimonia, oggi il design delle wedding cake deve essere curato in ogni minimo dettaglio. La torta nuziale è decisamente la regina di ogni matrimonio! Per preparare una torta che sia degna del momento, è fondamentale che il maestro pasticcere coniughi gusto e forma, per dar vita ad uno spettacolo da vedere e assaporare.

Ma scopriamo quali sono le tendenze più interessanti del 2018 in fatto di wedding cake!

1 Torta Nuziale Naked Wedding Cake

Questa tipologia di torta è di tendenza già da qualche anno e pare essere determinata a rimanere sul podio anche nel 2018. Sarà forse merito della sua semplicità: la torta nuziale “nuda” si spoglia di tutte le decorazioni in più e lascia spazio solo alla sua forma originale. Un inno ala semplicità e alla genuinità degli elementi. In questa torta tutti gli strati sono visibili, ogni imperfezione del pan di spagna è un particolare ricercato ed è volutamente farcita a volontà con panna e crema.

2 Torta nuziale Dress Wedding Cake

Ogni dettaglio durante un matrimonio è essenziale. Proprio la cura dei dettagli decreta il successo della cerimonia; tutto deve essere armonioso, e la torta nuziale è uno dei dettagli fondamentali. La dress wedding cake è forse la torta che celebra più di altre la bellezza dei particolari; essa riprende infatti le caratteristiche dell’abito da sposa: la torta deve ricordarlo nei colori e nello stile. Una bella sfida per i cake designer!

3 Torta nuziale Drip Cake

Una delle torte più di tendenza è la Drip Cake, letteralmente “torta che sgocciola”. Sempre sulla linea della naked cake, la Drip si caratterizza per il suo stile “imperfetto” ma allo stesso tempo armonioso: la glassa viene fatta colare sui vari piani come se fosse vernice fresca su una tela. La scelta migliore per matrimoni in stile shabby chic.

4 Torte nuziali mini

Una delle più curiose novità, invece è rappresentata dalle mini torte nuziali. Quasi fiabesche per la loro dimensione e i loro colori, queste piccole opere d’arte sono perfette se usate per allestire il tavolo. Un ottimo modo per stupire tutti i vostri ospiti con colori e forme diverse e originali.

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